Aminokyseliny sú základnou stavebnou jednotkou každej bunky a teda aj svalovej bunky. Esenciálne aminokyseliny si organizmus nedokáže sám vyprodukovať a teda ich musí prijímať z potravy. Pri náraste svalovej hmoty je podstatné vedieť, že aminokyseliny sa produkujú z bielkovín a tie sú nevyhnutnou zložkou potravy pri zvýšení objemu svalstva. Praktickejšie a ľahšie ako jesť kilogramy mäsa a iných na bielkoviny bohatých potravinách je siahnuť po aminokyselinách.